Las flores silvestres

Hoy hablaremos de esas encantadoras y variopintas flores que cubren de color los campos. Son las flores silvestres que, espontáneamente, componen los más bellos escenarios que se inmortalizan en nuestra memoria. Nuestro ramo de flores silvestres El verano va llegando a su fin, y nuestra página web comienza a teñirse con colores otoñales. Uno de …

El azafrán, el oro rojo de la gastronomía

El cotizadísimo azafrán se hace hoy un pequeño hueco en nuestro blog. Ósea que, preparados para tomar buena nota de lo que vamos a contar. El azafrán es un  Crocus sativus, es decir, una especie del género Crocus y pertenece a la familia Iridaceae. ¿A qué se debe su característico sabor y su olor? Segurísimo …